Ti sei mai chiesto … Cosa mangiare per la gara? cosa mangiare per l’allenamento? Perché vedo mio figlio troppo stanco? Perché è troppo magro? Perché si ammala così spesso? Queste sono le preoccupazioni più frequenti dei genitori…
Purtroppo non tutti i genitori hanno le basi tecnico/scientifiche per dare ai propri figli/atleti i giusti consigli sull’alimentazione e non tutte le società hanno un nutrizionista sportivo che fornisce consigli. Oggi impareremo come rispondere a queste domane, perché l’alimentazione è fondamentale per tutti nuotatori e in particolare dei più giovani che ancora stanno ultimando il proprio sviluppo fisico.
TIMING
La prestazione sportiva nel nuoto è concepita come un fenomeno complesso di composizione multifattoriale, il cui miglioramento è condizionato dallo sviluppo armonioso di tutti i fattori che lo determinano e l’alimentazione è uno dei suoi componenti chiave. Una dieta corretta in termini di quantità, qualità e opportunità di assunzione (il famoso TIMING) è essenziale per ottimizzare il prestazioni dei nuotatori, sia in allenamento che in allenamento nella competizione.
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Molto spesso sottovalutato o completamente non preso in considerazione, il tema dell’alimentazione e dell’integrazione è estremamente importante, e in prima persona i genitori di giovani nuotatori e/o atleti, dovrebbero approfondire la questione per risolvere le loro preoccupazioni. Anche gli allenatori dovrebbero approfondire questo argomento, perché i genitori chiedono sempre consiglio a loro. Nell’articolo di oggi vi presentiamo il volume “Nutrizione e Nuoto“, specializzato proprio sull’alimentazione e l’integrazione dei giovani atleti.
Nutrizione & Nuoto (fratello minore di “Nutrición y Natación” la versione in spagnolo dal 2016)
Dopo 3 anni di successo in lingua spagnola, è arrivato in Italia il libro sull’alimentazione di Dany Torterolo Peña, specialista in nutrizione sportiva presso l’Università di Barcellona, già Best Seller su Amazon nella categoria Nuoto & subacquea. “NUTRIZIONE & NUOTO: Guida all’Alimentazione e Integrazione per i Genitori di Giovani Atleti” è un testo dedicato alla all’alimentazione e l’integrazione dei giovani atleti per aiutare espressamente ai loro genitori a risolvere le loro preoccupazioni.
All’interno del volume troverete suggerimenti facili da seguire per alimentarsi correttamente prima e durante gli allenamenti, al fine di compensare la stanchezza settimanale e di recuperare rapidamente in modo da poter tornare ad allenarsi alla massima intensità perché è la alta intensità l’unica che ci consente di nuotare più velocemente.
Tutto quello che viene raccontato partendo dalle basi scientifiche della Nutrizione Sportiva aggiornata:
“Alimentazione non deve essere confusa con un semplice calcolo delle calorie, ma è bensì un sottile bilanciamento di moltissimi fattori, macro e micro, da adeguare alla reale attività del soggetto, ma soprattutto alla sua finalizzazione. E’ infatti non derogabile che un programma di lavoro orientato alla composizione corporea differisca assai da uno per il miglioramento della prestazione in una disciplina sportiva, particolarmente nella parte invisibile dell’alimentazione. Tutto questo rende l’alimentazione sportiva assai più complessa di una semplice “buona e sana alimentazione”, al punto che le competenze s’intersecano solo in parte”.
Estratto della Presentazione di PAOLO PENSO.
Specialista in Teoria e Metodologia dell’Allenamento.
Bibliografia
Il volume è stato scritto elaborando le pubblicazioni di 6 importanti entità sportive di fama mondiale e nello specifico: Piani Alimentari dal Comitato Olimpico Nazionale Italiano (CONI), la Federazione Spagnola di Medicina dello Sport (FEMEDE), l’American College of Sports Medicine (ACSM), il Comitato Olimpico Internazionale, l’International Society of Sports Nutrition e l’Università di Barcellona.
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